ایستگاه شکم

از خوردن بستنی پالم دار خسته شدید؟وقتی بستنی میخورید احساس میکنید روغن گاز میزنید؟بستنی تایلندی رو امتحان کنید.به یه بار خوردنش می ارزه

 

*

یه دستور ساندویچ مرغ از اینستا ، که خیلی خوشمزه میشه.

یک ران یا سینه مرغ و شش تا ساقه پیازچه و چهار تا خیارشور و مقداری ترخون تازه با آبلیمو و سس مایونز (در حد یکی دو قاشق).

معرکه میشه منتها بذارید یه دو سه ساعت بمونه .حتی قارچ هم میتونید بزنید.

 

*

سر افطار نان داغ خودتون پز نوش جان کنید.

اول یک کیلو آرد بربری از نانوایی بگیرید .

دوتا سیب زمینی متوسط رو بپزید و پوره کنید + دو و نیم لیوان آرد بربری (حتما بربری باشه) +یه تخم مرغ+ چهار تا قاشق غذا خوری روغن +یه قاشق چایخوری نمک

همه رو تو ظرف بریزید و مخلوط کنید بعد تو یه لیوان دسته دار یک سوم لیوان شیر یا آب یا ماست بریزید با یه قاشق چای خوری شکر . بعد یک قاشق غذاخوری خمیر مایه بریزید و بذارید عمل بیاد(واسه راحتی کار از همون نانوایی یک قاشق پودر خمیر مایه بگیرید که از تازگی اش مطمئن باشید) بعد از پنج دقیقه که مطمئن شدید خمیر مایه عمل کرده بریزید تو ظرف موادتون و اگه دیدید باز آرد نیاز دارید نصف یا یک لیوان دیگه رو هم بریزید .یک ساعت استراحت بدید.بعد یکساعت هم یه کوچولو پف خمیر رو بخوابونید و چانه اندازه نارنگی متوسط بگیرید و کف ظرف پیرکس رو چرب کنید کاغذ بندازید یا نه اصلا ظرف نچسب .دیگه  اینا رو بچینید اون تو.میتونید تخم مرغ و کنجد هم واسه رومال بزنید. بعد توی فر ۱۹۰ مدت نیم ساعت یا تازمانی که روی نان ها طلایی شد.

پ ن :دستورها از نت همراه با تجربیات شخصی

پ ن ۲: سیب زمینی باید آبپز شده باشه

سلام علیکم...